大家好，我是化学六哥[666]
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今天和大家聊一聊：从化学角度，怎么挑选电水壶？
电水壶，我们每天都会用。电水壶所用的材料，会不会污染水？对我们来说很重要。
电水壶，按杯体材料来分，主要有2种，分别是：食品级不锈钢、高硼硅玻璃。
有朋友会问：这2种材料杯体的电水壶，哪种更好呢？
我认为：高硼硅玻璃杯体的电水壶会更好，原因有以下2个。
第1个原因是：玻璃杯体的电水壶，一般情况下，壶嘴和杯体是无缝一体的。壶嘴也是高硼硅玻璃，壶嘴不存在污染水的隐患。
下图1这个就是高硼硅玻璃杯体的电水壶，
大家可以看到：这个水壶的壶嘴和杯体是无缝一体的。
图1 我现在用的高硼硅玻璃杯体的电水壶
壶嘴和杯体是无缝一体的玻璃杯体的电水壶，除了上面说的这种，还有一种长壶嘴的。
这种长壶嘴的电水壶样子，可以看下图2。
图2 长壶嘴的玻璃杯体的电水壶
我认为：这种长壶嘴的电水壶不好，因为壶嘴脏了，不好清洗干净。
有朋友会问：壶嘴和杯体不是一体的玻璃杯体的电水壶，长什么样子呢？
这种电水壶的样子，可以看下图3。
图3 壶嘴和杯体不是一体的玻璃杯体的电水壶
我认为：这种壶嘴和杯体不是一体的玻璃杯体的电水壶，是所有电水壶中最不好的。
因为：不锈钢与玻璃接触的地方容易脏污纳垢，潜在污染水质的隐患。并且这种壶嘴，同样也潜在污染水的隐患。
壶嘴和杯体不是一体的玻璃杯体的电水壶
有朋友会问：电水壶会不会污染水，为什么要看壶嘴呢？
这个问题，后面讲到不锈钢杯体的电水壶时，会详细解答。
我觉得：玻璃杯体的电水壶，比不锈钢杯体的电水壶，好的第2个原因是：玻璃是透明度的，玻璃杯体，有没有彻底洗干净，我们一眼就能看出来。
我们来看：食品级不锈钢杯体的电水壶
这种电水壶，按壶嘴的结构分为2种，第1种是：壶嘴和杯体是无缝一体；第2种是：壶嘴和杯体不是无缝一体。
我们先来看第1种：壶嘴和杯体是无缝一体的不锈钢电水壶
这种电水壶市面上很少见，这种电水壶的样子，可以看下图4。
图4 壶嘴和杯体是无缝一体的不锈钢电水壶
我们来看第2种：壶嘴和杯体不是无缝一体的不锈钢电水壶
市面上的不锈钢电水壶，基本都是这种款型的。
这种款型的壶嘴结构，大家可以看下图5。我们可以看到：壶嘴和杯体不是一体的，壶嘴是焊接在杯体上的。
图5 壶嘴和杯体不是无缝一体的不锈钢电水壶
有朋友会问：这2种不锈钢电水壶，哪种更好呢？
壶嘴和杯体不是无缝一体的不锈钢电水壶
我认为：壶嘴和杯体是无缝一体的不锈钢电水壶更好，
因为：壶嘴脏了，容易发现，并且容易清洗干净。同时，这种壶嘴不会潜在材料隐患。
壶嘴和杯体不是无缝一体的不锈钢电水壶
有朋友会问：壶嘴和杯体不是无缝一体的不锈钢电水壶，不好在哪里呢？
我认为不好在以下2方面：
壶嘴和杯体不是无缝一体的不锈钢电水壶
第1个不好的方面是：这种电水壶的壶嘴，容易藏污纳垢，时间久了，污垢会污染水。
图6 不锈钢电水壶的壶嘴结构
大家可以看上图6：这种电水壶的壶嘴内部结构，如果污垢残留在这种壶嘴里面的边缘深处，我们是不是很难察觉？
并且，残留在里面的污垢，很难清洗掉。如果油渍残留在壶嘴里面的话，更难清洗掉。
这种壶嘴不好的第2个方面是：
壶嘴所用材料，潜在污染水的隐患，原因有以下2个：
第1个原因是：壶嘴是焊接在杯体上的，所用的焊接材料时间久了，表面老化后会脱落，脱落下来的材料可能会掉入壶中，污染到水。
第2个原因是：壶嘴不能确定“是不是304或316不锈钢”，
我到现在还没有发现：有哪个品牌的产品说明书里面，有说明壶嘴是什么材质。
因此，我建议：
电水壶优先选购：壶嘴和杯体是一体的高硼硅玻璃杯体的电水壶，并且壶嘴不要长。
就像下图7：这种玻璃电水壶一样。
图7 壶嘴和杯体是一体的高硼硅玻璃杯体的电水壶
如果要买：不锈钢杯体的电水壶，就买：壶嘴和杯体是无缝一体的不锈钢电水壶。
尽量少买：壶嘴和杯体不是无缝一体的不锈钢电水壶。
好的，今天就和大家分享到这里。
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