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把菜园搬上屋顶 北京大爷花费四年时间 胡同屋顶上打造绿色菜园

(央视财经《消费主张》)2012年,《舌尖上的中国》第一季播出了张贵春在自家的屋顶上种菜,并和邻居们一起用屋顶种出的角瓜做饺子吃的故事,一下子引发了全国各地屋顶种菜的热潮。

如今6年过去了,张桂春已经成为了许多蔬菜种植爱好者圈里的名人,他家屋顶种植的蔬菜品种也达到了20多种。

可是在2007年的初春,没有任何种菜经验的他,想要在北京胡同里的一个普通平房的屋顶上建设屋顶菜园,这在许多人看来都无异于天方夜谭。

张贵春北京市民:

我就抱着一种不想失败的决心,就继续种,到了第四年,满园的果实硕果累累,当年的大角瓜40斤重,没想到能长那么大,因为我本身是学中药种植的,我结合中药种植,把这个菜园搞成功了。

张贵春还研究出了取得专利的中药肥料、中午浇水,以及充分利用空间的三层立体种植法等。

张贵春说,这样鹌鹑蛋大小的西瓜长到10斤重,只需要一个多月,如果买瓜苗和普通肥料,成本只需要2元钱。

那么建设这样一个屋顶菜园需要花多少钱呢?张贵春给记者算了一笔账,为了建设这个屋顶菜园,他先后投入做屋顶防水等建设、买土运输、买竹架以及搭竹架等费用大概在六七万元,这还不算研发中药肥料的钱。

而且前三年他的屋顶菜园几乎没有什么收成,直到第四年,各种技术都成熟后才开始收获,这时屋顶种菜的成本才降了下来。

现在他每年在屋顶种菜的投入,稳定在4千元左右,主要用于购买菜苗、肥料还有支付水费。到了收获的季节,家中基本可以不用买菜了,还能剩下许多送给朋友。

播出通知

2月12日19:28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《让居家生活更有趣(一)》,次日16:29重播,敬请关注!

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