开一家蛋糕店,除了要准备好食材和蛋糕制作经验外,更重要的是要有好的设备。接下来,我们来介绍一下蛋糕店必备的设备清单及价格。
烤箱
烤箱是蛋糕店制作蛋糕的核心设备。现在市场上有很多品牌的烤箱,价格也不等,一般的家用烤箱价格在500-2000元之间,而大型商用烤箱价格需要几万元。商用烤箱可以同时烤制多个蛋糕,效率更高。
搅拌机
搅拌机是制作面糊和打发蛋白的必备设备。市面上的搅拌机品牌不少,价格也不等。一般普通家用搅拌机的价格在200-1000元之间,而商用搅拌机价格需要几千元。
电子秤
电子秤在蛋糕制作过程中非常重要,因为需要精确的称量食材。价格不等,一般的家用电子秤价格在50-200元之间,而商用电子秤价格需要几百元。
烤模
烤模是蛋糕制作不可缺少的工具之一,现在市面上的烤模材质有铝合金、碳素钢、不锈钢等。价格不等,一般的家用烤模价格在30-200元之间,而商用烤模价格需要几百元。
食品加工机
食品加工机是蛋糕店必备的设备之一,可以用来做馅料。市面上的食品加工机品牌不少,价格也不等。一般家用食品加工机的价格在几百元,而商用食品加工机的价格需要几千元。
冰箱
冰箱是为了保存原材料和制作好的蛋糕而必备的设备。市面上的冰箱品牌不少,价格也不等。一般家用冰箱的价格在1000-3000元之间,而商用冰箱价格需要几千到几万元不等。
以上就是开蛋糕店必备的设备清单及价格,根据不同的需求可以选择不同品牌和价格的设备,为蛋糕店的开业打下坚实的基础。
以上价格仅供参考,具体价格可能会因地区、品牌、款式、功能等因素而有所不同。
蛋糕店开业必须要准备好必备的设备,在购买设备时,一定要根据店铺的实际需求进行选择。希望能通过本文的介绍,为大家提供一些选购设备的参考。