珐琅是一种传统工艺品,是指将不锈钢、铁等基材表面涂上珐琅釉,经1500℃的高温烧制而成的一种抗热、高温、光滑、耐腐蚀、耐酸、防腐蚀和易清洗的表面处理技术。近年来,珐琅厨具逐渐成为了厨房中居家必备的物品之一。
珐琅厨具的价格千差万别
如果你在淘宝上搜索珐琅厨具4件套,你会发现,它的价格十分不一样。有的只需要几十元,而有些则高达上千元。这个价格差异究竟是什么原因造成的呢?
价格低廉的厨具大多质量参差不齐
珐琅厨具的价格低廉,很多时候就意味着它的质量差强人意,表面珐琅层不均匀,易磨损、易脱落,而且在使用中如果不小心剐蹭,珐琅层更有可能破裂。这种情况下,我们最好还是把钱省下来不买,或者选择一些价格相对较高、质量相对有保障的品牌。
价格高的珐琅厨具品质保障更多
如果你想要保证珐琅厨具的质量,价格就会相对高一些。一些品牌的珐琅厨具,不仅在珐琅层质量上有所保障,厨具其他部分也都用料精良,还附赠了许多实用工具,例如耐热手夹、防烫手套等等。
珐琅厨具的维护保养
把好的珐琅厨具买回家之后,我们还应该注意以下几点维护保养:
(1)不使用硬质厨具清洗,避免磨损珐琅层;
(2)不用高温烤箱烤制食品;
(3)慎重使用小锤等硬物敲打;
(4)如果出现刮痕或花纹会影响珐琅层的使用寿命,应尽快停止使用。
购买珐琅厨具的正确姿势
要购买一份好的珐琅厨具,我们应该选择品牌知名度较高、质量保障相对较多的厂商。此外,可以选择到商场或者专卖店内选购,因为一般来说这些厂家的专柜售后服务相对更好。
珐琅厨具的存放方法
如果你购买了珐琅厨具,下面这些方法可以帮助你更好地存放它:
(1)放置在通风阳光充足的地方;
(2)保持珐琅厨具表面干燥;
(3)避免湿气过大的地方,避免出现锈蚀、脱落等异常状况。
如果你能够妥善保养自己的珐琅厨具,那么它将始终陪伴你度过美好的无忧无虑的厨房时光。
总之,珐琅厨具的价格并不是唯一重要的衡量指标,我们还需要从品质上、维护保养上和购买方式上多方面考量。