据近期市场调查,鸡蛋果的价格出现了一定程度的涨幅,有些地区甚至上涨了一倍以上。这主要得益于近年来鸡蛋果的种植面积有所减少,加上市场需求量增大,导致供求矛盾愈发突出,价格也逐渐上升。
鸡蛋果的种植面积逐年减少
近年来,大部分鸡蛋果采购商选择从南方地区进行采购,原因之一是由于近年来北方鸡蛋果种植的面积逐年减少。在南方的种植面积相对较大,每年产量较为稳定,因此南方供应商成为了北方鸡蛋果采购商的首选。
鸡蛋果需求量增加
近年来,随着人们消费观念的提高,健康饮食成为了当下的流行潮流,鸡蛋果又被认为是现今较健康的水果之一,因此,需求量也在逐年上升。
鸡蛋果的种植技术比较麻烦
鸡蛋果的种植技术比较复杂,一般需要人工精细操作,尤其对于病虫害防治,需要细心耐心具有一定的科学知识借助专业的生物技术手段精心打理,经营成本较高因此导致鸡蛋果的价格更高。
鸡蛋果怎么挑选
鸡蛋果色泽呈红色时为熟透,摸起来有种膜质感,口感香甜。而如果颜色偏黄,多半是未成熟的果实,口感没有熟透时那么甜。鸡蛋果表面有点果渣是正常的,这表示其是自然生长而非人工生长。
鸡蛋果的保存方式
如果购买了新鲜的鸡蛋果,可以选择食用后,剩余果肉放入冰箱冷冻室里保存,这样可以更好的保持鸡蛋果的口感,还可以制成果酱食用。
鸡蛋果存在什么不利因素?
鸡蛋果当中含有一定的草酸,高浓度摄取会对人体健康造成不利影响。因此,鸡蛋果不宜大量食用,尤其需要注意的是,胃肠不好的人消化方面需谨慎。
总之,尽管鸡蛋果的价格相对较高,但其丰富的营养价值以及独特而美味的口感仍然广受消费者们的青睐。