1824年，一位麦农兼教师—亚历山大·里德（Alexander Reid）来到位于斯佩河（River Spey）上方的高原，在这里用自己种植的大麦酿制威士忌，并建立起麦卡伦（macallan）酒厂。在此之前，这块原本是高地赶牛的歇脚地，已有农民在农场里用剩余的大麦酿造威士忌，但都没有获得法定许可证。麦卡伦是苏格兰当时唯一拥有此类型庄园的蒸馏酒厂，苏格兰虽然酒厂众多，但是仅有少数酒厂在19世纪初期就拿到执照。
之后在很长一段时间里，麦卡伦都只是作为调和威士忌中的优质基酒而存在；直到1970年代末，威士忌营销奇才Hugh Matcalfe入职麦卡伦，推出了名为“Macallan Anniversary Malt”的系列，借着在高端市场积累下来的强大品牌效应，打出了麦卡伦单一麦芽威士忌的名声。
麦卡伦湛蓝诞生于麦卡伦探索系列（The Quest Collection），本系列具有四款别具风格的威士忌，只为传达麦卡伦酒厂“对橡木的热情和不懈追求”的理念。系列中每一款单一麦芽威士忌都是一场风味与个性的探险，从活力清新至醇厚浓郁，都是标志麦卡伦威士忌特色的最佳注解。
麦卡伦湛蓝（Enigma）是这系列中最极致的展现。相较于前3款威士忌赤木（Terra）、绚绿（Lumina）和蓝天（Quest），此款单一麦芽威士忌的风味个性最接近麦卡伦的核心精髓。曾入选麦卡伦的前任蒸馏大师尼克·萨瓦基 （Nick Savage）曾经拟出的一份“这辈子必须要喝上一口的10款麦卡伦威士忌”。
麦卡伦湛蓝的创作灵感完全源自于西班牙赫雷斯-德拉弗龙特拉（Jerez de la Frontera），酒液陈年于 Tevasa 打造的顶级西班牙红橡木雪莉桶。 100%初桶陈年呈现口感丰厚浓烈的单一麦芽威士忌，散发出顶级的成熟橡木韵味，并融合了肉桂、香草和干果的细致芬芳。
品 名：麦卡伦湛蓝单一麦芽威士忌
类 型：威士忌
等 级：单一麦芽
成 分：水、大麦
酒 精 度：(alc.44.9% vol.)
净 含 量：700ml
原 产 国：英国苏格兰
原 产 地：苏格兰斯贝塞
储藏方式：常温避光储藏
保 质 期：长期
品鉴笔记：
色泽：酒瓶呈现深琥珀色。
香气：芳香弥漫，在强劲的欧洲橡木风味中，带着轻柔细致的韵味。圆润成熟而低调的橡木气息，伴随着干果的芳香，馥郁而优雅。香草雅致的香气混合着苹果和梨子的柔软甜美气息。生姜和肉桂之辛香气味迸出的香气，缭绕而令人难忘，再次以细致高雅之姿态浮现出橡木的芬芳。
口感：柑橘类水果的浓郁香甜且带有肉桂的辛香口感和橡木的木质口感，加上葡萄干赋予口感深邃绵密的滋味。最后涌出香甜香草的细腻香调和柔和滑腻的风味。
余韵：醇厚、悠远绵长，仿佛来自于另一个世纪。
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