马鲷鱼是中国南方比较常见的一种鱼,由于其肉质鲜美、营养丰富,成为了很多人的美食之选。但是大家可能发现了一个问题,不同的商家、不同的地区,马鲷鱼价格差别非常大。到底是为什么呢?
产地不同造成价格不同
海水中,南方多为淡水,北方多为海水。因此,产自淡水的马鲷鱼比起产自海水的马鲷鱼来说,价格会更加昂贵。
季节不同造成价格不同
马鲷鱼的钓捕季节是夏秋季节,当然不同的北南地区具体的钓捕时间也不尽相同。因此,依据马鲷鱼的季节性,取决于鱼货市场对于马鲷鱼的需求量和供应量,在价格上也会有所上涨或下跌。
交通运输成本不同
交通运输是鱼类生鲜食品重要的环节之一,其运输的成本应该是较高的一类成本,特别是要通过长途运输。不同城市之间的交通运输所需的时间和费用是不同的,在价格上也就存在着不同的成本差距。
市场供求关系造成价格不同
马鲷鱼市场的供求关系对于价格形成起到了重要的决定作用。当市场需求量增加的时候,价格就会相应地上涨。同样的,如果市场供应量增加,价格就会相应地下跌。
供应链环节中商家成本差别
在马鲷鱼的供应链环节中,商家负责相当一部分的成本,如包装、运输、采购等。商家的成本差别就会导致马鲷鱼价格的差异。
商家品牌及销售渠道
型号以及销售渠道的不同,也会影响到马鲷鱼价格的不同。大品牌、高档店的马鲷鱼价格自然要比小品牌、路边摊的价格要贵得多。
总之,马鲷鱼价格的差别是由很多因素形成的。因此,大家在购买马鲷鱼时一定要看好价格和商家信誉,避免被不良商家坑骗。