近年来，一种叫做“拇指西瓜”的品种在市场上开始火爆起来。这种西瓜外形小巧，颜色鲜艳，尤其是它的特点——瓜皮厚实，并且可以食用!
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拇指西瓜的起源
拇指西瓜原产于日本，但是由于日本的土地和气候并不适合大规模种植所以产量有限。在韩国，根据农业专家的建议，对其大规模种植并保证了质量和口感，又不断进行推广。目前，拇指西瓜已经成为世界各地的水果市场的新宠。
拇指西瓜的营养价值
拇指西瓜不仅小巧玲珑，而且还富含丰富的营养物质，特别是维生素C和胡萝卜素。此外，它还含有其他营养物质，如钾，镁、钙、硒等。长期食用可促进新陈代谢，防止疾病的发生，并维持人体的健康状态。
拇指西瓜如何挑选
成熟度适中的拇指西瓜，可以通过以下简单几个方法来挑选。
首先，看瓜面。瓜皮应该是均匀的绿色或深绿色。如果有任何凹陷或褪色，说明这是一个不健康的瓜。然后，敲敲它。如果它发出浑厚的声音，那么这说明这是一个好瓜。最后，观察瓜蒂。瓜蒂应该是干的，而且没有裂痕。如果瓜蒂仍然有绿色，那么说明它还没有完全成熟。拇指西瓜的价格
由于拇指西瓜的产量相对较少，这也是为什么它的价格较高的原因。因此，拇指西瓜比普通西瓜更昂贵一些，一般250~300元/斤。在特定的时期例如七夕、中秋等节日时，价格甚至能够达到每斤1000元以上。
拇指西瓜的食用方法
拇指西瓜可以直接食用，但需要将瓜皮去掉，剖半切开，去除瓜子即可。它也可以用来制作西瓜盅、西瓜冰，或者混合一些其他水果，如葡萄、香蕉和柠檬制成果汁。
拇指西瓜的保存方法
放置在阴凉通风的地方，或者在冰箱中冷藏这样在1-2天内即可保存。如果想要长时间保存，可以将切好的拇指西瓜放在密封的容器中，放在冰箱中冷藏。
总之，拇指西瓜是一个非常受欢迎的新品种，并且拥有丰富的营养成分，是一种不错的夏天美食。如果您还没有尝试过，不妨尝试一下。